Boi gordo: quarentena e entrada da 2ª quinzena devem limitar consumo de carne

Foto: Secretaria de Agricultura de São Paulo

O preço da arroba do boi gordo no fechamento desta terça-feira, 14, ficou estável em São Paulo. Segundo levantamento da Scot Consultoria, as ofertas de compra variaram de R$ 185 a R$ 195 por arroba, considerando o preço à vista, bruto.

Já para animais jovens, com até quatro dentes, a oferta de compra ficou entre R$ 195 e R$ 205 por arroba, nas mesmas condições.

A empresa afirma que a oscilação dos preços ofertados é resultado das programações de abate.

Não há uma expectativa de incremento de consumo de carne vermelha para o curto prazo. Além das medidas de desaceleração da propagação do novo coronavírus, a segunda quinzena do mês, período no qual a tendência é de menor consumo devido à queda sazonal do poder de compra da população, tembém é outro fator a ser levado em conta, agravado ainda pelo distanciamento social.

Fonte: Canal Rural