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Culinária

Bolo de limão com uma deliciosa cobertura de mousse de limão!

Publicado

4 anos atrás

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Ingredientes Bolo 2 ovos 1 xícara de leite 3 colheres (sopa) de manteiga 1 + 1/2 xícara de açúcar suco de 2 limões raspas de limão 3 + 1/2 xícaras de farinha de trigo 2 …

Foto: Reprodução/Menino Prendado

Ingredientes

  • Bolo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 + 1/2 xícara de açúcar
  • suco de 2 limões
  • raspas de limão
  • 3 + 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • Calda:
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de creme de leite
  • suco de 1/2 limão
  • raspas de limão a gosto

Modo de Preparo

Bolo

  1. Separe as claras das gemas e reserve as claras.
  2. Em um liquidificador, bata as gemas, o leite, a manteiga e o açúcar.
  3. Em uma tigela, acrescente o suco de dois limões e as raspas à mistura.
  4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos.
  5. Bata as claras em neve e adicione à massa.
  6. Acrescente o fermento em pó.
  7. Leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos.

Calda

  1. Em uma frigideira, misture a manteiga, o leite condensado e o creme de leite.
  2. Quando estiver bem misturado, desligue o fogo e acrescente o suco de meio limão.
  3. Despeje a calda sobre o bolo desenformado.
  4. Finalize com raspas de limão.

Dicas do Cheff

  1. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.

Fonte: O Documento


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