Purê de batatas recheado com carne moída! Essa é uma maravilha de prato!

Carne moída:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída até ficar bem soltinha.
2. Acrescente o tomate e misture tudo muito bem.
3. Retire do fogo, misture a salsa picada e reserve.

Purê de Batatas

1. Descasque as batatas e cozinhe-as até que fiquem macias.
2. Retire-as da água e as amasse com um garfo ou espremedor.
3. feito isso, misture o leite e a manteiga, acrescente às batatas amassadas.
4. Misture bem para obter um purê homogêneo.

Montagem

1. Em um recipiente coloque a carne refogada e cubra-a com o purê de batatas.
2. Salpique o queijo parmesão ralado e sirva.

Dicas do Cheff

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