Última fase de classificação do Concacau terá a participação de cinco julgadores

De acordo com secretário da Seagri, Luiz Paulo, a prova à cega também é uma oportunidade para os produtores receberem feedbacks objetivos sobre seus chocolates. “Dessa forma é permitindo que todos os participantes possam aprimorar suas técnicas para atender cada vez mais às expectativas dos consumidores em relação à qualidade e ao sabor dos produtos”, salientou.

A avaliação realizada pelos julgadores terá um peso de 20% na nota final dos participantes do concurso. Ou seja, além de outros critérios de avaliação, como a qualidade da amêndoa, aroma, sabor e aspectos sustentáveis, a pontuação atribuída pelos julgadores terá um peso significativo para a classificação dos produtores.

É importante ressaltar que o Concurso Concacau é uma oportunidade de valorização e promoção dos produtores de cacau de Rondônia, incentivando-os a investirem na qualidade e sustentabilidade de suas produções. Além disso, a premiação contribui para fortalecer a imagem e reputação do cacau produzido no Estado, tanto no mercado interno como externo.

A expectativa para essa última fase de classificação é grande, tanto por parte dos produtores quanto dos julgadores. Afinal, é nessa etapa que serão definidos os grandes vencedores do Concurso Concacau, que receberão reconhecimento, premiação e a oportunidade de ampliar seus negócios e parcerias comerciais.

O evento desta quinta-feira promete ser um momento de valorização da produção de Cacau de Rondônia, destacando não apenas a qualidade dos produtos, mas também o compromisso dos produtores com a sustentabilidade e preservação ambiental. É uma oportunidade única para prestigiar e conhecer o que há de melhor no Cacau produzido em nosso Estado.